Café de especialidad de Colombia, concretamente de la región cafetera de Huila.
Es un café de proceso natural y fermentación anaeeróbica, secano en marquesina.
Con una puntuación SCA 87,5 y un perfil achocolatado, nos deja con un sabor en boca de crema de avellanas.
Pais: Colombia
Region Cafetera: Huila
Finca: El Descanso
Altitud: 1524,3 m
Perfil: Achocolatado
Descriptor clave: Crema de avellana
Proceso: Natural
Variedades del café: Caturra
Cosecha: 2020
Espécie: 100% arábica
SCA: 87,5
