Café de especialidad de Brasil, concretamente de la región cafetera de Cerrado Mineiro.
Catuaí rojo y amarillo con un beneficio húmedo de proceso despulpado y natural.
Con una puntuación SCA 86,25 y un perfil achocolatado, nos deja con un sabor en boca afrutado.
Pais: Brasil
Region Cafetera: Cerrado Mineiro
Perfil: Achocolatado
Descriptor clave: Bayas y frutos del bosque
Proceso: Despulpado + Natural
Variedades del café: Catuaí Amarillo y Rojo
Cosecha: 2020-2021
Especie: 100% arábica
SCA: 86,25
