Exquisito café de especialidad de El Salvador, procedente de le finca El Jocote en la región cafetera de Apaneca-Ilamatepec.
Café de variedad catuaí con un beneficio húmedo de proceso natural de altura.
Tras la cata apreciamos un café con una gran limpieza en taza, sabor dulce achocolatado y uniforme. Nos deja un gusto en boca de crema de avellana con ligeros toques de ciruela roja y manzana.
Pais: El Salvador
Region Cafetera: Apaneca-Ilamatepec
Finca: El Jocote
Perfil: Achocolatado
Descriptor clave: Crema de avellana
Proceso: Natural
Cosecha: 2020-2021
Espécie: 100% arábica
Variedad: Catuaí
SCA: 85,5
Hasta 52 tazas de café (0,20€/taza)*
Calculado con cafetera italiana de 2 tazas.
