{"product_id":"tefese","title":"Tefese","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003eProducido por \u003cstrong\u003eTefese Ya'u y su familia\u003c\/strong\u003e en la aldea de \u003cstrong\u003eHora Ela\u003c\/strong\u003e, distrito de \u003cstrong\u003eChiri\u003c\/strong\u003e, en Sidamo, Etiopía. En su finca cultivan las variedades \u003cstrong\u003e74110, 74112 y variedades locales\u003c\/strong\u003e, integradas entre falso banano y otros árboles frutales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e☕ \u003cstrong\u003eProceso natural que concentra la fruta\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003eLas cerezas maduras se \u003cstrong\u003erecolectan a mano\u003c\/strong\u003e durante la cosecha y se secan enteras sobre \u003cstrong\u003ecamas elevadas durante aproximadamente 15 días\u003c\/strong\u003e. Posteriormente, el café se procesa localmente en Chiri antes de viajar a Addis Abeba para su exportación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌋 \u003cstrong\u003eTerruño de gran altura\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChiri, Sidamo, Etiopía\u003c\/strong\u003e, a aproximadamente \u003cstrong\u003e2.000 m s. n. m.\u003c\/strong\u003e La elevada altitud favorece una maduración más lenta de la cereza y contribuye a la intensidad aromática y complejidad de la taza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👥 \u003cstrong\u003eProductor y trazabilidad\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003eEste café procede directamente de \u003cstrong\u003eTefese Ya'u\u003c\/strong\u003e, cuya finca se encuentra en Hora Ela. Tefese y su familia se encargan de la recolección manual y del secado del café, ofreciendo una trazabilidad muy concreta hasta el productor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍓 \u003cstrong\u003ePerfil sensorial\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003eUna taza intensamente frutal y floral, con notas de \u003cstrong\u003earándano y fresa\u003c\/strong\u003e, acompañadas de \u003cstrong\u003eflor de azahar y rosa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌱 \u003cstrong\u003eVariedades\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e74110, 74112 y variedades locales (landraces)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🎯 \u003cstrong\u003eCalidad\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e87,5 SCA\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"HeyMyCoffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":59140746412377,"sku":"CU00072-1","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":59140746445145,"sku":"CU00072-2","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/5317\/8713\/files\/TefeseMockup.png?v=1787670008","url":"https:\/\/heymycoffee.com\/products\/tefese","provider":"Hey My Coffee","version":"1.0","type":"link"}