Lyquidambar | El Salvador

Café de especialidad de El Salvador producido por pequeñas fincas de la región Apaneca-Ilamatepec, procesado por una exportadora familiar. 

Se trata de un varietal catuaí con un beneficio húmedo natural.

Tras la cata nos encontramos con un café achocolatado, destacando sabores de caramelo oscuro, chocolate negro, ciruela y avellana.

Producido por pequeños productores regionales

Lyquidambar es producido por una exportadora familiar que cuenta con más de 100 años de experiencia en el cultivo, procesamiento y exportación de uno de los mejores cafés del país. Las principales actividades de este colectivo se encuentran en la mejor región de El Salvador para el cultivo de café: la región de Apaneca-Ilamatepec, conocida por sus fantásticos suelos, microclimas y un óptimo ambiente perfecto para el cultivo de café. La cordillera de Apaneca, en el oeste de El Salvador, es una cordillera volcánica que incluye el volcán de Ilamatepec, uno de los más activos de la región. La zona cafetalera de Apaneca-Ilamatepec, con 1,26 millones de habitantes y una superficie de 4.289,95 km², cuenta con 37 distritos, entre ellos Santa Ana, Ahuachapán, Juayúa y Sonsonate, donde más de 9.740 familias cultivan 70.881 hectáreas de café arábica de varietales como Pacas, Bourbon, Pacamara, Catimores y Catuaí. Es la principal región cafetalera de El Salvador, produciendo el 53% del café del país.

Hasta 52 tazas de café (0,24€/taza)*

Calculado con cafetera italiana de 2 tazas.