Hario Cold Brew 650ml

🧊 Cold Brew en Hario Cold Brew Bottle (650ml)

🟤 Ingredientes:

• Café de especialidad molido grueso: 50 g
• Agua fría o a temperatura ambiente: 650 ml
  (idealmente filtrada o mineral)

Proporción recomendada: 1:13 (puedes ajustar a 1:12 si te gusta más intenso)

✅ Pasos:

1. Moler el café
• Grano grueso, tipo prensa francesa.
• Si puedes, muélelo justo antes de prepararlo.
2. Añadir el café al filtro de malla
• Abre el filtro interno y vierte los 50g de café molido dentro.
• Cierra el filtro asegurándote de que esté bien sellado.
3. Verter el agua
• Coloca el filtro ya lleno dentro de la botella.
• Vierte lentamente los 650 ml de agua fría sobre el café, usando movimientos circulares para humedecer bien todo el molido.
• Asegúrate de que el nivel de agua llegue casi al tope.
4. Tapar y dejar reposar
• Coloca la tapa de silicona.
• Guarda la botella en la nevera entre 12 y 18 horas, dependiendo de tu preferencia:
• 12h: más suave y dulce.
• 16-18h: más intenso y con cuerpo.
5. Servir
• Pasado el tiempo, retira el filtro con el café usado.
• Sirve el cold brew solo, con hielo o con un chorrito de leche vegetal si te apetece.
6. Conservar
• Puedes guardar el cold brew ya filtrado en la nevera hasta 3-4 días.