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Hey My Coffee

Hario Cold Brew 650ml

Hario Cold Brew 650ml

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🧊 Cold Brew en Hario Cold Brew Bottle (650ml)

🟤 Ingredientes:

  • Café de especialidad molido grueso: 50 g
  • Agua fría o a temperatura ambiente: 650 ml
    (idealmente filtrada o mineral)

Proporción recomendada: 1:13 (puedes ajustar a 1:12 si te gusta más intenso)


✅ Pasos:

  1. Moler el café
    • Grano grueso, tipo prensa francesa.
    • Si puedes, muélelo justo antes de prepararlo.
  2. Añadir el café al filtro de malla
    • Abre el filtro interno y vierte los 50g de café molido dentro.
    • Cierra el filtro asegurándote de que esté bien sellado.
  3. Verter el agua
    • Coloca el filtro ya lleno dentro de la botella.
    • Vierte lentamente los 650 ml de agua fría sobre el café, usando movimientos circulares para humedecer bien todo el molido.
    • Asegúrate de que el nivel de agua llegue casi al tope.
  4. Tapar y dejar reposar
    • Coloca la tapa de silicona.
    • Guarda la botella en la nevera entre 12 y 18 horas, dependiendo de tu preferencia:
      • 12h: más suave y dulce.
      • 16-18h: más intenso y con cuerpo.
  5. Servir
    • Pasado el tiempo, retira el filtro con el café usado.
    • Sirve el cold brew solo, con hielo o con un chorrito de leche vegetal si te apetece.
  6. Conservar
    • Puedes guardar el cold brew ya filtrado en la nevera hasta 3-4 días.
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