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Musaza | Ruanda
Musaza | Ruanda
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Perfil de taza: afrutado con notas de mora, violeta y cereza.
Varietal y proceso: Bourbon Rojo, natural.
Origen: varias fincas de la comunidad Rwamatamu, Mbare, Ruanda — 1.800 m s. n. m.
🌱 Musaza – Comunidad Rwamatamu
Rwamatamu es una productora de café familiar fundada en 2015 por Rutaganda Gaston y Mukantwaza Laeticia, con sede en el sector de Nyamasheke. Trabajan de forma directa y sostenida con caficultores de Nyamasheke y Mbare, construyendo relaciones cercanas para impulsar la calidad, la estabilidad y el desarrollo local.
Más allá de la producción, Rwamatamu promueve iniciativas comunitarias en ambas regiones. En Nyamasheke lidera una cooperativa de mujeres, donde productoras locales se organizan para aprender, compartir conocimientos y colaborar con otras interesadas en el cultivo de café, generando nuevas oportunidades de ingresos y estabilidad económica a largo plazo.
En Mbare desarrollan un proyecto similar a través de una asociación juvenil dirigida a personas de entre 18 y 35 años, con el objetivo de fomentar el interés y las habilidades de las nuevas generaciones en la caficultura. El resultado es un café natural afrutado, floral y expresivo, que refleja tanto el potencial del Bourbon Rojo como la fuerza de una comunidad organizada.
